まるごとお持ち帰り お菓子作り(5月)(6月)

講座名まるごとお持ち帰り お菓子作り(5月)(6月)
開催日時2022年5月31日 (火曜日)、6月30日(木曜日)
9:45~12:45
場所料理室
内容

厳選した材料を使って、お菓子作りを楽しみましょう。
5月は、春から夏にかけて旬の植物「ルバーブ」を使用し、タルトとジャム作り
6月は、旬の果実『ブルーベリー』を使い、ブルーベリーポピーケーキ(焼き菓子)作り
作ったお菓子は、そのままお持ち帰りいただけます。
※各回ごとのお申し込みとなります。
講師紹介 江口君枝

 ※ルバーブとは、欧米諸国で広く利用されている野菜です。
  砂糖との相性が良いので、ジャムやお菓子などによく使われています。
  ビタミンCをはじめとしたビタミン群が豊富で、カリウムや葉酸、食物繊維も
  たっぷり含んでいるので、むくみや便秘の解消、肌の調子を整えるなど、
  美容や健康のいろりろな効果が期待できる食材です。
   *妊娠中や産後の方は摂取に注意が必要です。

対象成人
定員各12名
参加費各2,000円
持ち物エプロン、三角巾、ふきん、手拭用タオル、マスク、筆記用具
受付開始日5月11日(水)より、電話または受付にて。
実際の様子