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厳選した材料を使って、お菓子作りを楽しみましょう。
5月は、春から夏にかけて旬の植物「ルバーブ」を使用し、タルトとジャム作り
6月は、旬の果実『ブルーベリー』を使い、ブルーベリーポピーケーキ(焼き菓子)作り
作ったお菓子は、そのままお持ち帰りいただけます。
※各回ごとのお申し込みとなります。
講師紹介　江口君枝

　※ルバーブとは、欧米諸国で広く利用されている野菜です。
　　砂糖との相性が良いので、ジャムやお菓子などによく使われています。
　　ビタミンCをはじめとしたビタミン群が豊富で、カリウムや葉酸、食物繊維も
　　たっぷり含んでいるので、むくみや便秘の解消、肌の調子を整えるなど、
　　美容や健康のいろりろな効果が期待できる食材です。
　　　*妊娠中や産後の方は摂取に注意が必要です。
※ご参加ありがとうございました。